Les caractéristiques propres à la table en épinette (épiçéa en Europe) vis-à-vis de celle en cèdre reste un sujet passionnant qui alimente facilement des discussions très animées.
Pour ma part, compte tenu des influences marquées et goût personnel, j’ai principalement utilisé le cèdre durant une longue période dans ma production globale.
Depuis 2006, après avoir réalisé une guitare avec table en épinette après de nombreuses années d’éloignement avec cet essence, et en tirant parti des derniers raffinements du modèle Morency; ce fût en quel que sorte un coup de coeur, une redécouverte.
Depuis lors, j’éprouve autant de plaisir et de satisfaction à travailler avec ces 2 essences.
Le cèdre que j’utilise vient de l’ouest du Canada, et l’épinette qui reçoit ma pleine faveur est un cru qui vient d’une région à la frontière de l’Autriche et l’Allemagne. Dans les 2 cas, le matériel choisi est d’une très grande qualité.

Épinette Allemande
Cèdre rouge du Canada